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20 sept. 2013

LA ROYALE | Barcelona

LA ROYALE, Barcelona (*). Hamburguesería situada en la parte alta de la ciudad. Muy buenas y variadas carnes: vacuno, cerdo ibérico, bisonte, avestruz... La carta está confeccionada por el reconocido Paco Pérez, chef de MIRAMAR. El barman Rafael Barrera, por su parte, aporta una amplia variedad de Gin y Vodka Tonics. 2013


La Royale. Precio medio: 25-30€ / Patatas deluxe y clásicas


Hamburguesa de pollo de payés, pimiento rojo escalibado, jugo de pollo a l'’ast, mayonesa, escarola y huevo duro / Interior


Hamburguesa de bisonte, tomate, cheddar, lollo rosa, panceta ibérica, pepinillo y nuestra salsa barbacoa / Corte de la carne


Hamburguesa de vaca añeja con ketchup casero / Corral del Obispo. DO Bierzo


Lemmon Cupcake. Espuma de limón, sorbete de naranja, flan de limón, kumquats confitados y plum cake / La Royale

LA ROYALE
Plaça del Camp, 5 - 08022 Barcelona
Tlf. 932 547 393

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