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29 oct. 2014

EL TERRAT | Tarragona

EL TERRAT, Tarragona (*). Recomendado por la guía Michelin. Situado a escasos 5 minutos a pie de la popular Rambla Nova, cuenta con terraza de verano y un interior amplio, rústico y bastante acogedor. Servicio atento y simpático, al ritmo del comedor, ese día bastante tranquilo. Lo visitamos durante la Tarraco Tapes, en la que se ofrecía un menú de 8 platos bastante contundentes por 30€. Muchos mejores, en nuestra opinión, los platos de base tradicional que las propuestas más atrevidas. Muy buen menú infantil. 2014


El Terrat. Menú diario: 18€. Degustación: 38 y 55€. Carta online disponible / "Nuestro mejillón tigre" con salsa picante


Cucurucho de tempura de camagrocs con espuma de jengibre / Panecillos de semillas, de tomate, de cebolla y de aceituna negra


Detalle del interior / Tostada de foie micuit con mango, verduras asadas y aceite de maíz


Lata de vieiras con granada, manzana, wakame, escabeche de manzana ácida, gelatina, flores, picatostes... / Tartar de gambas
ligeramente planchado con cuscús, boniato, espárrago en tempura y chutney de calçots. Dos platos, creemos, excesivos


El menú Tarraco Tapes incluía cerveza Estrella Damm / ¡Espectacular aperitivo del menú infantil! Nos encantan estos detalles


Salteado de calamarcitos con rossinyols, higos y ajos tiernos / Coulant de patata con huevo de codorniz y jamón, rabo de toro
y alcachofas salteadas. Los dos mejores platos del menú, ¡coherentes y plenos de sabor!


Yogur de limón con texturas de chartreause y toques cítricos / Detalle del exterior


Rambla Nova / Anfiteatro romano

EL TERRAT
C/ Pons d'Icart. 19 - 43003 Tarragona
Tlf. 977 248 485

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