SANTA BURG, Barcelona. Hamburguesas en pleno barrio de Sants de la mano del chef Alain Guiard, con el asesoramiento de Xavier Pellicer (exchef de Àbac y Can Fabes). Carta reducidísima, a un precio medio de 15-20€. Lo mejor, la calidad de la carne de buey. Para beber, mejor decantarse por una cerveza. En 2025 echa el cierre. 2013
Santa Royal. Carne de buey Dry Aged con bacon, cebolla confitada, tomate y mayonesa a la mostaza antigua / Santa Burg
Generosa ración de patatas fritas / Interior. Un lugar sencillo y con poco glamour, como un bar de barrio
Estación de Sants / Estadio Olímpico de Montjuic
byVG
