RECETAS DE COCINA     |     DIRECTORIO DE ESTABLECIMIENTOS / VALORACIONES     |     TOP RESTAURANTES    |     CONTACTO     |     THE MJ COOKING SHOW / VÍDEOS
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________

20 feb. 2013

LLUERNA | Santa Coloma de Gramenet

LLUERNA, Sta. Coloma de Gramenet, Barcelona (***). 1 estrella Michelin. Menú degustación a muy buen precio: 7 platos de alta cocina por 31€. Extensa carta de vinos, buenos postres. En pleno centro de la ciudad, este lugar es un oasis en medio del desierto: técnica, dedicación y seriedad, para ofrecer al cliente una experiencia verdaderamente única en su zona. El coulant de patata va camino de la inmortalidad. El chef Víctor Quintillà participó en uno de nuestros "The MJ Cooking Show". 2013


Lluerna Restaurant. Carta online disponible / Jurel marinado con jugo de piparras. ¡Sublime!


Crema de ceps y raviolis líquidos de queso / Mojito sólido. Foto: 'Facebook' del restaurante


Coulant de patata con múrgolas y huevo ecológico / Gallo del Penedés de pata negra con langostinos de Sant Carles

Postre Júlia. Pistacho, líchis, rosas y chocolate blanco / Detalle del interior. Foto: 'Facebook' del restaurante

C/ Rafael Casanova, 31
08921 Santa Coloma de Gramenet, Barcelona
Tlf. 933 910 820

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...