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22 ago 2023

VIAJE A JAPÓN | 10 comidas típicas y dónde probarlas


Kura Sushi / Tsuta / Kakekomi Gyoza / Katsukichi

TSUTA, Tokio (**). En Shibuya, excelente ramen, 1 estrella Michelin en su antigua ubicación.
KATSUKICHI, Tokio (**). En Asakusa, especializado en tonkatsu.
KURA SUSHI, Tokio (*). En Shinjuku, cadena de sushi con precios económicos.
COCO ICHIBANYA, Tokio (*). En Akibahara, cadena especializada en currys.
SHOGUN BURGER, Tokio (*). En Kabukicho, hamburguesas gourmet.
BURGER REVOLUTION, Tokio (*). En Roppongi Hills, hamburguesería gourmet, carne de Kobe.
KAKEKOMI GYOZA, Tokio (*). En Kabukicho, barra especializada en gyozas.
SHINJUKU KABUKI HALL, Tokio. En la Kabukicho Tower, platos típicos japoneses.
RENOIR, Tokio. En Kabukicho, tostadas, desayunos, cafetería.
EXCELSIOR CAFFÉ, Tokio. En Shibuya, cadena de cafeterías, cheesecakes.
KRISPY KREME, Tokio. En Kabukicho, donuts, cafetería.
MR. DONUT, Tokio. En Kabukicho, amplia variedad de donuts.

WOOF CURRY, Kamakura (**). Taberna especializada en currys. ¡Muy buenos!

RYOUSHIGOYA NISHIKI, Kioto (**). Puesto en el mercado de Kishita, anguila, tempura, sushi.
BURGER REVOLUTION, Kyoto (*). Hamburguesería gourmet, carne de Kobe.
NEO TRADITIONAL DINER, Kioto. En los callejones de Pontocho (Gion), teppanyaki.
STARBUCKS, Kyoto. Cerca de Kiyomizu-dera. Único en el mundo con decoración exclusiva. 

AJI NO YOHEI, Takayama (**). Barbacoa japonesa, exquisita carne de Hida.
OKONOMIMURA. Hiroshima (**) . Templo del Okonomiyaki, varios puestos.
MERCADO DE OMICHO, Kanazawa (*). Varios puestos de sushi, ostras, roast beef, pulpitos.
TONKATSU GANKO, Nara. Especializados en tonkatsu.

HITSUMABUSHI UYA, Nagoya (**). Especializados en hitsumabushi y más platos de anguila.
LAYER'S, Nagoya. Hamburguesas, menú diario económico.


10 comidas que probé en mi viaje a Japón / VÍDEO


Woof Curry / Hitsumabushi Uya / Burger Revolution / Okonomimura

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