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15 mar. 2019

CASA DE TAPAS CAÑOTA | Barcelona

CASA DE TAPAS CAÑOTA, Barcelona (*). El negocio más informal de los hermanos Iglesias (Rías de Galicia, Espai Kru, El Barri...) es un local grande, colorido y bullicioso, con un ambiente típico de bar de barrio. La carta ofrece una amplia selección de tapas tradicionales con productos de calidad, prestando especial atención a carnes y pescados gallegos. También encontrarás algunas propuestas más exóticas, desde un ceviche o unos tacos hasta una hamburguesa de rabo de toro con la firma de grandes chefs. Uno de los mejores lugares de la ciudad donde tapear de forma informal y a precios razonables, ideal para grupos y familias. 2019


Casa de Tapes Cañota. Precio medio: 30€ / Croquetas de jamón ibérico
Ostras con salsa ponzu y salsa de aguachile mexico / Detalle del interior, el local tiene dos plantas


Mazamorra de almendra tostada, sardina ahumada y manzana ¡Platazo de Paco Morales! / Pulpo a feira
Canelón de ternera y papada / Bravas de patata gallega con salsa de Albert Adrià


Cochinita Pibil. Han cambiado la receta de Roberto Ruiz por la de Paco Méndez / La imprescindible Burgerbull de Dani García
Piña cocorrón con sorpresa / Tiramisú Cañota Style


En 2014: Casa de Tapas Cañota / Vista del exterior, muy cerca del Paralelo y Montjuic


La cajita de los fritos: calamares, sepia, gambas, pulpo y merluza / Pan tostado con tomate la Roseta


Aceite del TICKETS / Bravas de patata gallega al horno con salsa de Albert Adrià y alioli ligero. ¡Muy buenas!


Croquetas de jamón ibérico grandes y cremosas / Detalle del interior, siempre a tope


Burguerbull de Dani García. De rabo de toro y ternera, rúcula, queso havartí y mayonesa mágica / Pulpo a la gallega


Polos de leyenda para los peques: ColaJet y Frigopie / Piña cocorrón con sorpresa

CASA DE TAPAS CAÑOTA
C/ Lleida, 7 - 08004 Barcelona
Tlf. 933 259 171

7 mar. 2019

PURA BRASA | Empuriabrava

PURA BRASA, Empuriabrava, Girona. Cadena de restaurantes perteneciente a Josper, los famosos hornos de carbón que aquí, como en todos sus establecimientos, se usan prácticamente para todo: carnes, pescados, verduras y hasta postres. Amplio espacio, llamativa decoración y servicio correcto. Precio medio: 30€. Nos gustó más el local de Pineda de Mar. 2019


Tortilla de patatas a la brasa con cebolla, chorizo y alioli / Timbal de verduras a la brasa / Pura Brasa


Pollo picantón macerado a la brasa / Solomillo de ternera a la brasa / Interior del local / Croquetas caseras


Entrecot de ternera a la brasa con salsa roquefort / Interior del local / Torrija de Santa Teresa / Tiramisú

PURA BRASA
C/ de Sant Morí, 8
17487 Empuriabrava, Girona
Tlf. 972 453 903

1 mar. 2019

MA KHIN CAFÉ | Valencia

MA KHIN CAFÉ, Valencia. Situado en el gastronómico Mercado Colón. El nombre del local es en honor a la bisabuela birmana del chef Stephen Anderson. Completa carta de cocina asiática con aperitivos, pescados, carnes, ensaladas, sopas, noodles y bastante verdura. Técnicas asiáticas, sabores mediterráneos. Una opción rápida saludable a precios razonables. 2019


Ma Khin Café. Precio medio: 25€ / Mercado Colón / Satay de pollo con salsa de cacahuetes. Arroz basmati


Detalle del interior / Noodles con secreto ibérico, verduras y almendras / Alcachofas con almendras, limón encurtido y avellanas

MA KHIN CAFÉ
Mercado de Colón
C/ Jorge Juan, 19 - 46004 Valencia
Tlf. 963 528 132

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