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8 sept. 2019

OLD HOMESTEAD | Nueva York

OLD HOMESTEAD, Nueva York, USA (***). Uno de los Steak House más emblemáticos de la ciudad, regentado por los hermanos Greg y Marc Sherry. Presumen de tener los chuletones más caros de Nueva York, gracias a su carne de Wagyu de categoría A5, la de mayor calidad. Con la misma carne preparan la Kobe Burger, una hamburguesa con 500 g de carne y pan, nada más. ¿La mejor hamburguesa del mundo? Por la calidad de su carne, podría serlo. Espectacular también la cheesecake, acompañada de fruta fresca. Local acogedor, elegante y muy bien atendido situado en el barrio de Greenwich Village. 2019

Nota: En todos los restaurantes de NYC a los precios de carta hay que sumarle un 8,88% de impuestos y entre un 15 y un 20% de propina "obligatoria".

Recomendado: LAS MEJORES CHEESECAKES DE NUEVA YORK. Una ruta de Cine


Old Homestead Steak House. Precio medio: 60-200€ / Lobster Roll (+ de 30$)¡Delicioso!


La espectacular Kobe Burger (+ de 50$), acompañada únicamente de kétchup de chipotle y mostaza a la antigua


La tarta de queso (20$ aprox.) la encargan en Canergie Bakery y es una de las mejores de la ciudad

OLD HOMESTEAD
56 9th Avenue - New York 10011
Tlf. 212-242-9040

30 ago. 2019

JUNIOR'S | Nueva York

JUNIOR'S RESTAURANT & BAKERY, Nueva York, USA (**). Desde su sede central en Brooklyn, fundada en los años 50, sirven su amplia y afamada variedad de cheesecakes a los dos restaurantes que tienen ubicados en Times Square. La carta es amplísima con comida típica americana: hamburguesas, sándwiches, carnes y todo tipo de acompañamientos. Está lleno a todas horas, desde el desayuno hasta la mediancohe, y no es posible reservar, por lo que conviene evitar las horas punta. Variedad, calidad, muy buen atención y las tartas de queso más famosas de la ciudad. ¡Junior's es siempre una apuesta segura! 2019

Nota: En todos los restaurantes de NYC a los precios de carta hay que sumarle un 8,88% de impuestos y entre un 15 y un 20% de propina "obligatoria".

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Junior's. Precio medio: 35€ / Cheeseburger / Hamburguesa. Raciones MUY generosas / Detalle del interior de 49th St


Sándwich de pastrami / Mac&Cheese / Detalle del interior de 45th St / Encurtidos con coleslaw


Cheesecake de fresa / La famosa cheesecake original de Junior's / Times Square

JUNIOR'S 49TH STREET
1626 Broadway @ 49th Street, New York 10019
Tlf. (212) 365-5900

JUNIOR'S 45TH STREET
1515 Broadway 45th St. B/W Broadway & 8th Ave, New York 10019
Tlf. (212) 302-2000

19 jul. 2019

LA ELISA | Madrid

LA ELISA, Madrid (**). Taberna gastronómica del Grupo Triciclo situada en pleno centro de la ciudad, cerca del Museo del Prado. Platos tradicionales con toques actuales, con buen producto y cuidadas presentaciones. Raciones generosas (puedes pedir medias raciones de todos los platos). Un sitio con encanto, alegre y bullicioso, atendido estupendamente. 2019


En una antigua taberna. La Elisa. Precio medio: 30€ / Ensaladilla rusa con escabeche casero de bonito fresco. ¡Muy rica!
Croquetas cremosas de jamón ibérico. Redondas, con tropezones de jamón y cubiertas con un velo de tocino ibérico. ¡Deliciosas!


Matrimonio: Boquerones en vinagre con anchoas en aceite. De acompañamiento, aceitunas y patatas chips. Un plato redondo
Patatas bravas. Con salsa brava típica madrileña y unos puntos de alioli / Tosta de terrina de foie casero

LA ELISA,
C/ Santa María, 42 - 28014 Madrid
Tlf. 914 216 409

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