SA PEDRERA DES PUJOL | Sant Lluís

SA PEDRERA DES PUJOL, Sant Lluís, Islas Baleares (***). Recomendado por la guía Michelin, 1 sol Repsol. Uno de los restaurantes mejor valorados de la isla de Menorca. Está situado en una elegante casa de campo a las afueras del pueblo blanco de Sant Lluís y a escasos 7 km de Maó. Su oferta de cocina tradicional actualizada, sencillamente, te cautivará. Producto de gran calidad, acertadísimas elaboraciones donde el sabor es el gran protagonista. una sala espaciosa y confortable a la vez que informal (casi familiar, podríamos decir) y un servicio intachable, pero muy cercano. ¡Te hacen sentir como en tu propia casa! Chef: Dani Mora. 2026

Sa Pedrera des Pujol. Precio medio: 80€ / Aperitivos de bienvenida: aceitunas rellenas y sobrasada madurada /

Pan de masa madre y mantequilla con limón / Un comedor muy acogedor

Crema de calabaza y crema agria / Otro detalle del comedor / Embutidos caseros y quesos menorquines

Oliaigua con higos en texturas y aceite seco. Sopa fría de sofrito, elaborada con cuatro variedades de tomates /

Iamontanum Garnacha, vino tinto menorquín / Raya a la manteca negra con alcaparras capuccinas e hinojo marino

Atún rojo, verduritas de temporada al dente y ajoblanco de piparras /

El beso: mousse de frambuesas, frutos rojos y coulis de fruta de la pasión / La bodega / Vista exterior

SA PEDRERA DES PUJOL

Camí des Pujol, 14

07711 Sant Lluís (Menorca), Islas Baleares

Tlf. 971 150 717

LA MARINETA | Mataró

LA MARINETA, Mataró, Barcelona (*). Doce años después volvimos a este pequeño y céntrico restaurante... ¡y nos gustó tanto como la primera vez! Su filosofía sigue siendo la misma que recordábamos: producto de calidad, recetas tradicionales actualizadas, tapas y platillos pensados para compartir, y un servicio encantador. Chef: Pere Patuel. 2026

Restaurante La Marineta. Precio medio: 35€  / Patatas bravas. Patatas baby asadas con dos salsas /

Las croquetas de pollo rustido del Pere Pare / Bocadillo de calamares con pimiento asado y cebolla caramelizada ¡Qué bueno!

Matrimonio de anchoas y boquerones con su pan con tomate / Tiramisú con helado de café / Vista desde el exterior

Visitado anteriormente en 2014

LA MARINETA
C/ Cuba, 76
08302 Mataró, Barcelona
Tlf. 935 126 022

INTRÈPID | Sabadell

INTRÈPID, Sabadell, Barcelona (**). Situado en pleno centro, muy cerca del Mercat Central. La guía Michelin tendría que pasarse más por la ciudad, porque tanto TROS como INTRÈPID podrían perfectamente figurar como restaurantes recomendados. De hecho, probablemente estemos ante los dos mejores lugares para comer en Sabadell. Aquí encontrarás producto de excelente calidad, un ambiente acogedor y espacioso, y un servicio encantador. La carta entera es muy apetecible, lo que sumado a las propuestas del día, te permite montarte un menú perfecto y variado para compartir. 2026

Intrèpid Restaurant. Precio medio: 40€ / Brioche de mantequilla ahumada, anchoa del Cantábrico y velo de papada ibérica

/ Calamares a la andaluza con mayonesa cítrica / Croquetas de jamón ibérico de bellota

Patatas bravas hojaldradas (el estilo Marc Gascons sigue triunfando) / Steak tartar de ternera con brioche a la brasa

/ Gamba roja de Palamós / Canelón de pollo rustido y salsa de bolets (¡el bocado imprescindible!)

Higos en escabeche, cremoso de mató, miel y granola / Flan de vainilla y nata /

Crema de limón, granizado de limoncello y menta / Cruxuixo con crema de tiramisú, avellana y naranja

INTRÈPID

C/ Sant Quirze, 42

08201 Sabadell, Barcelona

Tlf. 938 489 560