INTRÈPID | Sabadell

INTRÈPID, Sabadell, Barcelona (**). Situado en pleno centro, muy cerca del Mercat Central. La guía Michelin tendría que pasarse más por la ciudad, porque tanto TROS como INTRÈPID podrían perfectamente figurar como restaurantes recomendados. De hecho, probablemente estemos ante los dos mejores lugares para comer en Sabadell. Aquí encontrarás producto de excelente calidad, un ambiente acogedor y espacioso, y un servicio encantador. La carta entera es muy apetecible, lo que sumado a las propuestas del día, te permite montarte un menú perfecto y variado para compartir. 2026

Intrèpid Restaurant. Precio medio: 40€ / Brioche de mantequilla ahumada, anchoa del Cantábrico y velo de papada ibérica

/ Calamares a la andaluza con mayonesa cítrica / Croquetas de jamón ibérico de bellota

Patatas bravas hojaldradas (el estilo Marc Gascons sigue triunfando) / Steak tartar de ternera con brioche a la brasa

/ Gamba roja de Palamós / Canelón de pollo rustido y salsa de bolets (¡el bocado imprescindible!)

Higos en escabeche, cremoso de mató, miel y granola / Flan de vainilla y nata /

Crema de limón, granizado de limoncello y menta / Cruxuixo con crema de tiramisú, avellana y naranja

INTRÈPID

C/ Sant Quirze, 42

08201 Sabadell, Barcelona

Tlf. 938 489 560

TAULA PUNTAL | Barcelona

TAULA PUNTAL, Barcelona (*). Situado dentro del Espai Puntal (Colmado y Bar), en el barrio de la Ribera. Una larga mesa corrida con espacio para 22 comensales donde se sirve un menú exclusivo con el producto de proximidad como principal protagonista: pescados de la Barceloneta, arroz del Delta, pato de Girona, verduras del Vallès o azafrán del Montsec. En una zona muy turística, esta nueva apuesta pretende atraer también a un público local que busque comida del territorio de calidad y con sabores reconocibles. Abre solo los jueves, viernes y sábados por la noche. Chefs: Georgina Inglavaga y Guillermina Ianuzzi. 2026

Taula Puntal, en el Born. Precio menú degustación: 48€ / Pan del colmado con sobrasada vegana 

/ Gilda de cansalada, albaricoque y piparra a la brasa / Croquetas de cordero

La gran mesa compartida, más acogedora de lo que parece /

Tomates del Vallès, melocotón y alcaparras / Flor de calabacín, queso de cabra y caldo

Bonito, agua de tomate y almendra / Calamar en su tinta con puré de cebolla /

Arroz meloso de pato con azafrán y naranja en conserva / Tartaleta de higos y mató

TAULA PUNTAL

C/ Carders, 17 - 08003 Barcelona

Tlf. 672 503 645

TOCA TECA | Barcelona

TOCA TECA, Barcelona (*). Bar de tapas situado en el barrio de El Congrés i els Indians. Presenta una atractiva oferta de tapas tradicionales y platillos ideales para compartir, todo de calidad. El espacio es pequeño, funcional y siempre está lleno, lo que provoca los inevitables dobles turnos para comer. Los precios asequibles, el encantador servicio y unos platos verdaderamente ricos compensan con creces cualquier contratiempo. Imprescindible reservar si quieres mesa. 2026

TocaTeca Barcelona. Precio medio: 20€ / Patatas bravas / Croqueta de jamón ibérico / Brocheta de pulpo y papada teriyaki

Mini hamburguesa de rabo de toro / Detalle del interior / Boquerones fritos / Pastel de queso

TOCA TECA

C/ Garcilaso, 172 - 08027 Barcelona

Tlf. 934 086 288