ULTRAMARINOS MARÍN | Barcelona

ULTRAMARINOS MARÍN, Barcelona (***). Uno de los templos del producto en la ciudad, siempre a tope, por lo que conviene reservar con bastante antelación. El espacio es pequeño, apretado y rebosa informalidad. Su oferta de platillos fríos, charcutería, productos a la plancha y a la brasa es ideal para hacerse un menú degustación a medida de 6-8 servicios. La calidad de todo lo que aquí ofrecen (pan, salsas, vinos) te dejará sin palabras. Como nota final, el servicio es encantador, aunque no entendimos su inflexibilidad con el tema de las intolerancias. Una ensalada de tomate y cebolleta que hacen al momento no podía ser servida sin la cebolleta, a pesar de que (temporalmente) no podíamos consumirla. Solucionamos el problema pidiendo otro plato. 2026

U. Marín. Precio medio: 80-100€ / El famoso allioli de la casa / Pan y salsas: romesco, tártara, mantequilla, allioli / Anchoas

Chicharrón / Trilogía de salazones ¡Imprescindible! / Gamba roja / Anguila

Patatas chafadas / Escórpora a la brasa / Yogur con mermelada / Detalle del exterior

ULTRAMARINOS MARÍN

C/ Balmes, 187 - 08006 Barcelona

Tlf. 932 176 552

EL QUIM DE LA BOQUERIA | Barcelona

EL QUIM DE LA BOQUERIA, Barcelona (*). Una de las barras clásicas del Mercat de la Boqueria recomendadas en su día por Ferran Adrià. Sigue al pie del cañón en un mercado que, en los últimos años, ha virado hacia un espacio totalmente enfocado al turismo, más que de venta de producto fresco. La carta es muy variada: tapas, platillos y bocadillos, además de carnes, pescados y mariscos al Josper. Ve temprano si quieres pillar sitio en su barra, se llena rápidamente y no aceptan reservas. 2026

El Quim de la Boqueria. Precio medio: 30€ / Patatas bravas / Boquerones en vinagres / Sardinas al Josper

Puesto de frutas y verduras en La Boqueria / Puesto de jamones y embutidos / Hamburguesa de wagyu

EL QUIM DE LA BOQUERIA

Mercat de La Boqueria. Local 606

Rambles, 91 - 08001 Barcelona

Tlf: 933 019 810

BODEGA SAGARRA | Barcelona

BODEGA SAGARRA, Barcelona (*). Una antigua bodega recuperada por el Grup Confiteria, situada en el barrio de El Raval, muy cerca de las Ramblas y el mercado de La Boqueria. Su decoración y oferta de embutidos y tapas tradicionales te transportará a los bares de los años 80. Pero el plato estrella es el chuletón de vaca vieja que, manteniendo la línea del resto de la carta, se ofrece a un precio más que razonable. Servicio encantador. 2026

Bodega Sagarra. Vista exterior. Precio medio: 25€ / Detalle del interior, decorado como los antiguos bares de los 80

Canelón de pollo rustido / Patatas bravas / Calamares a la andaluza / Chuletón de vaca vieja, ideal para compartir

Qué ver y comer en 1 día en El Raval

BODEGA SAGARRA

C/ d'en Xuclà, 9 - 08001 Barcelona

Tlf. 679 556 032