SA PEDRERA DES PUJOL, Sant Lluís, Islas Baleares (***). Recomendado por la guía Michelin, 1 sol Repsol. Uno de los restaurantes mejor valorados de la isla de Menorca. Está situado en una elegante casa de campo a las afueras del pueblo blanco de Sant Lluís y a escasos 7 km de Maó. Su oferta de cocina tradicional actualizada, sencillamente, te cautivará. Producto de gran calidad, acertadísimas elaboraciones donde el sabor es el gran protagonista. una sala espaciosa y confortable a la vez que informal (casi familiar, podríamos decir) y un servicio intachable, pero muy cercano. ¡Te hacen sentir como en tu propia casa! Chef: Dani Mora. 2026
Sa Pedrera des Pujol. Precio medio: 80€ / Aperitivos de bienvenida: aceitunas rellenas y sobrasada madurada /
Pan de masa madre y mantequilla con limón / Un comedor muy acogedor
Crema de calabaza y crema agria / Otro detalle del comedor / Embutidos caseros y quesos menorquines
Oliaigua con higos en texturas y aceite seco. Sopa fría de sofrito, elaborada con cuatro variedades de tomates /
Iamontanum Garnacha, vino tinto menorquín / Raya a la manteca negra con alcaparras capuccinas e hinojo marino
Atún rojo, verduritas de temporada al dente y ajoblanco de piparras /
El beso: mousse de frambuesas, frutos rojos y coulis de fruta de la pasión / La bodega / Vista exterior
Camí des Pujol, 14
07711 Sant Lluís (Menorca), Islas Baleares
Tlf. 971 150 717
