ULTRAMARINOS MARÍN | Barcelona

ULTRAMARINOS MARÍN, Barcelona (***). Uno de los templos del producto en la ciudad, siempre a tope, por lo que conviene reservar con bastante antelación. El espacio es pequeño, apretado y rebosa informalidad. Su oferta de platillos fríos, charcutería, productos a la plancha y a la brasa es ideal para hacerse un menú degustación a medida de 6-8 servicios. La calidad de todo lo que aquí ofrecen (pan, salsas, vinos) te dejará sin palabras. Como nota final, el servicio es encantador, aunque no entendimos su inflexibilidad con el tema de las intolerancias. Una ensalada de tomate y cebolleta que hacen al momento no podía ser servida sin la cebolleta, a pesar de que (temporalmente) no podíamos consumirla. Solucionamos el problema pidiendo otro plato. 2026

U. Marín. Precio medio: 80-100€ / El famoso allioli de la casa / Pan y salsas: romesco, tártara, mantequilla, allioli / Anchoas

Chicharrón / Trilogía de salazones ¡Imprescindible! / Gamba roja / Anguila

Patatas chafadas / Escórpora a la brasa / Yogur con mermelada / Detalle del exterior

ULTRAMARINOS MARÍN

C/ Balmes, 187 - 08006 Barcelona

Tlf. 932 176 552

EL QUIM DE LA BOQUERIA | Barcelona

EL QUIM DE LA BOQUERIA, Barcelona (*). Una de las barras clásicas del Mercat de la Boqueria recomendadas en su día por Ferran Adrià. Sigue al pie del cañón en un mercado que, en los últimos años, ha virado hacia un espacio totalmente enfocado al turismo, más que de venta de producto fresco. La carta es muy variada: tapas, platillos y bocadillos, además de carnes, pescados y mariscos al Josper. Ve temprano si quieres pillar sitio en su barra, se llena rápidamente y no aceptan reservas. 2026

El Quim de la Boqueria. Precio medio: 30€ / Patatas bravas / Boquerones en vinagres / Sardinas al Josper

Puesto de frutas y verduras en La Boqueria / Puesto de jamones y embutidos / Hamburguesa de wagyu

EL QUIM DE LA BOQUERIA

Mercat de La Boqueria. Local 606

Rambles, 91 - 08001 Barcelona

Tlf: 933 019 810

BODEGA SAGARRA | Barcelona

BODEGA SAGARRA, Barcelona (*). Una antigua bodega recuperada por el Grup Confiteria, situada en el barrio de El Raval, muy cerca de las Ramblas y el mercado de La Boqueria. Su decoración y oferta de embutidos y tapas tradicionales te transportará a los bares de los años 80. Pero el plato estrella es el chuletón de vaca vieja que, manteniendo la línea del resto de la carta, se ofrece a un precio más que razonable. Servicio encantador. 2026

Bodega Sagarra. Vista exterior. Precio medio: 25€ / Detalle del interior, decorado como los antiguos bares de los 80

Canelón de pollo rustido / Patatas bravas / Calamares a la andaluza / Chuletón de vaca vieja, ideal para compartir

Qué ver y comer en 1 día en El Raval

BODEGA SAGARRA

C/ d'en Xuclà, 9 - 08001 Barcelona

Tlf. 679 556 032

SEMPRONIANA | Barcelona

SEMPRONIANA, Barcelona (**). El restaurante de la chef Ada Parellada sigue en plena forma, con su oferta de cocina mediterránea de alta calidad, en un espacio tan singular como acogedor. Si buscas lugares donde la gente de la ciudad come a diario (y repite una y otra vez) este es, sin duda, uno de ellos. Situado en pleno Eixample, muy cerca del Hospital Clínic. 2026

Semproniana. Precio medio: 40€ / Canelones / Ajos macerados / La decoración es muy llamativa

Garbanzos salteados con verduras / Verduras salteadas con tomate seco / Salmón marinado

Arroz venere con queso Mahón / Fricandó / Pescado del día con patatas / Detalle decorativo

Pudín con nata / Crema de manzana ¡Un postre TOP! / Detalle del interior / Ada Parellada, siempre al pie del cañón

Visitado anteriormente en 2013

SEMPRONIANA
C/ Rosselló, 148 - 08036 Barcelona
Tlf. 934 531 820

byMJ

LUJO IBÉRICO | Sabadell

LUJO IBÉRICO, Sabadell, Barcelona (*). Situado justo detrás de El Corte Inglés, en una especie de carpa tan amplia como, a la vez, acogedora. Ya estuvimos cenando un par de veces hace más de 10 años y su apuesta por el producto de calidad prácticamente no ha cambiado. Antes tenían sushi, ahora no. Por lo demás, sigue siendo un sitio ideal para ir en familia o con amigos, por su ambiente distendido y por su amplia oferta de embutido, tapas, carnes y productos del mar. 2026

Lujo Ibérico, detalle de la barra. Precio medio: 35€ / El jamón de bellota 100% ibérico es el plato imprescindible de la carta

/ Pan con tomate / Huevos estrellados con jamón ibérico. Las raciones son muy generosas

Pulpo gallego a la brasa con patatas / Solomillo de vaca vieja a la brasa con patatas fritas

Visitado anteriormente en 2013 

LUJO IBÉRICO
C/ Riera Baixa, 40
08208 Sabadell, Barcelona
Tlf. 937 242 702

TROS | Sabadell

TROS, Sabadell (**). Una de las mayores sorpresas del año. Un pequeño restaurante, de ambiente informal, con una carta corta, donde brilla el producto y el extraordinario partido que le sacan a los platos con verdura. Tapas y platillos pensados para compartir, a precios razonables y muy cerca del centro de la ciudad. ¡Deseando que hagan su versión de las patatas bravas para volver! 2026

Restaurant Tros. Precio medio: 35€ / Cecina de raza cruzada angus y wagyu / Croquetas de jamón ibérico

Berenjena al horno con pesto y almendras / Huevo frito con papada a baja temperatura y alcachofas confitadas

/ Fresas en vinagre con helado de lima / Tarta de queso con gorgonzola y queso azul inglés

Qué ver y comer en 1 día en Sabadell

RESTAURANT TROS

C/ de les Tres Creus, 144

08202 Sabadell, Barcelona

Tlf. 690 804 477

VINCENZO CAPUANO | Milán

VINCENZO CAPUANO, Milán, Italia (**). Pizzería situada en el Hipódromo de San Siro, justo al lado de la estatua gigante del caballo de Leonardo. El maestro pizzaiolo de fama internacional Vincenzo Capuano ha llevado su negocio de pizzas napolitanas a más de 30 locales, repartidos por toda Italia. En Milán hay 4. Pizzas sabrosas y de gran calidad, con propuestas clásicas y otras más atrevidas, en un entorno agradable y acogedor. 2026

Vincenzo Capuano San Siro. Precio medio: 20€ / Pizza Margarita con mozzarella de búfala /

Pizza Domeniche Lontano: mozzarella de búfala, patata asada, salsa napolitana, albahaca / Tiramisú

Pizza con prosciutto cotto / Diavola Alla Nonno Enzo: tomate, fior di latte, salami picante y albahaca

Lo mejor de Milán / VÍDEO

VINCENZO CAPUANO

Piazzale dello Sport, 6

20151 Milán, Italia

Tlf. +393 458 605 492

IL CAIROLI | Milán

IL CAIROLI, Milán, Italia (**). Recomendado por la guía Michelin. Si buscas comida típica de trattoria pero con un producto y técnicas de alta calidad, este es tu sitio. Platos tradicionales de la ciudad de Milán (como el risotto con osobuco, las albóndigas o la costoletta) llevados a otro nivel, en un espacio tranquilo, amplio y muy bien atendido. Se encuentra situado dentro del UNA Hotels Cusani, muy cerca del Castillo Sforzesco. Chef: Patrick Quarta. 2026

Il Cairoli Restaurant. Precio medio: 50€ / Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra

/ Chianti Colli Senesi, vino italiano / Soft Egg con crema de alcachofas

Pizza romana con prosciutto de San Daniele / Mondeghili (albóndigas) con pesto y mayonesa de azafrán

/ Còlpetrone Montefalco, vino italiano / Risotto al azafrán con osobuco. Plato estrella de la casa

Costoletta a la milanesa cocinada a fuego lento en mantequilla clarificada / Tiramisú / Petits Fours con el café

/ Monumento a Giuseppe Garibaldi. Al fondo, el Castillo Sforzesco

Lo mejor de Milán / VÍDEO

IL CAIROLI

UNA Hotels Cusani Milano

Via Cusani, 13 - 20121 Milán, Italia

Tlf. +393 386 651 230

TRATTORIA MILANESE | Milán

TRATTORIA MILANESE, Milán, Italia (*). Su nombre la describe perfectamente: una trattoria tradicional con comida típica de la ciudad: risotto con osobuco, costoletta, vitello tonnato, polenta, pasta fresca, embutido y un buen puñado de platos típicos más. Situado en el centro, es un restaurante abierto desde 1933, muy bien atendido, en un ambiente informal y animado. 2026

Trattoria Milanese. Precio medio: 40€ / Servicio de pan / Vitello Tonnato / Vinos del norte de Italia

Costoletta / Alcachofas con patatas / Iglesia de San Gotardo y Torre Velasca desde las terrazas del Duomo / Tagliatelle al ragú

Lo mejor de Milán / VÍDEO

TRATTORIA MILANESE

Via Santa Marta, 11

20123 Milán, Italia

Tlf. +390 286 451 991

SALSAMENTERIA DI PARMA | Milán

SALSAMENTERIA DI PARMA, Milán, Italia (*). Trattoria parmesana que cuenta con dos locales en el centro de la ciudad. Su oferta es clara: productos y platos tradicionales de la provincia de Parma y la región de Emilio-Romaña. Si te interesa el embutido italiano este lugar es ideal para probar una selección de calidad a precios asequibles. 2026

Salsamenteria di Parma. precio medio: 30€  / Berenjena a la parmigiana / Tagliatelle al ragú / Cotoletta de pollo 

Selección de 9 cortes de embutido: Prosciutto di Parma, Culatta, Fiocchetto, Salame di Felino,

Spalla di San Secondo, Salame strolghino, Coppa, Pancetta y Mortadella di Bologna

/ Pan y salsas de cortesía. Cerveza italiana

Lo mejor de Milán / VÍDEO

SALSAMENTERIA DI PARMA - SAN BABILA

Via S. Pietro All'Orto, 9 - 20121 Milán

Tlf. +390 276 281 350

SALSAMENTERIA DI PARMA - BRERA

Via Ponte Vetero, 11, 20121 Milán

Tlf. +390 272 094 367

MISCUSI | Milán

MISCUSI, Milán (*). Cadena de comida italiana con presencia en el norte de Italia, especialmente en Milán, donde cuenta con 9 locales repartidos por la ciudad. Su especialidad es la pasta fresca, con diferentes platos tradicionales y combinaciones a elegir. Un sitio modesto y práctico, con comida rica y cocina abierta de 12 a 22h, ideal para avituallarse a cualquier hora en plena ruta turística. 2026

Miscusi, el local de Milano Cadorna. Precio medio: 15-20€ / De beber, un Aperol / Tagliatelle al ragú / Olivas

Rigatoni a la carbonara / Detalle del comedor / Rigatoni con tomate y queso / Castillo Sforzesco

Lo mejor de Milán / VÍDEO

MISCUSI

Via G. Leopardi, 13 - 20123 Milano, Italia

Ver todos los locales

VIAJE A MILÁN | Pastelerías y Heladerías

Abril de 2016. Pequeña reseña de pastelerías, cafeterías y heladerías que visitamos durante nuestro viaje a Milán. Desde sitios históricos como Cova Montenapoleone o Marchesi 1824 a la inevitable visita a Eataly o al famoso Starbucks del centro de la ciudad.

Los restaurantes recomendados tienen su propia entrada:

· MISCUSI (*). Pasta fresca en 9 locales repartidos por la ciudad.

· SALSAMENTERIA DI PARMA (*). Embutidos y platos de la provincia de Parma.

· TRATTORIA MILANESE (*). Cocina tradicional desde 1933.

· VNICENZO CAPUANO (**). Pizzas de gran calidad en San Siro.

· IL CAIROLI (**). Cocina tradicional de alta calidad.

Maritozzo y colomba (el pannetone de Cuaresma). COVA MONTENAPOLEONE. Histórico local en el Cuadrilátero de Oro 

/ Helado de pistacho. CIACCO. La heladería más recomendada de la ciudad

Helado de avellana. LE COLONNE. Helados artesanos y creps junto a las columnas de San Lorenzo

/ Yogur de naranja. IGINIO MASARI. Pastelería de autor muy cerca del Duomo

Maritozzo de Princi. STARBUCKS RESERVE ROASTERY. Uno de los locales más famosos de la cadena

/ Helado de amarena. EATALY. Tienda de productos gourmet con restaurante

Helado de amarena. MANGO BONGO. Pequeño local junto a San Bernardino alle Ossa

/ Colomba en el escaparate. MARCHESI 1824. Otra pastelería histórica

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CECCONI'S | Barcelona

CECCONI'S, Barcelona (*). Cadena de restaurantes premium, especializada en cocina del norte de Italia. Nació en Londres en 1978, de la mano del hostelero veneciano Enzo Cecconi, y hoy tiene 15 locales repartidos por el mundo. En España solo está en Barcelona, dentro del lujoso hotel Soho House, en el Barrio Gótico. Entrantes, carnes y pescados a la brasa, pasta fresca casera, pizza al horno de leña y postres típicos italianos. Para darse un festín de calidad, en un ambiente elegante y agradable. El servicio es encantador. 2026

Cecconi's Barcelona. Precio medio: 40-50€ / Detalle del interior / Servicio de pan / Burrata, tomate, albahaca

Cocina a la vista / Vitello tonnato / Tonnarelli cacio e pepe / Detalle de la barra

Lenguado. mantequilla de limón, alcaparras, espinacas / Detalle del interior / El horno de leña / Tiramisú

CECCONI'S

Passeig de Colom, 20 - 08002 Barcelona

Tlf. 932 204 640