WILD CARNAL STEAK HOUSE, Barcelona (**). Nuevo templo de la carne de vacuno en la ciudad: rubia gallega, Black Angus, Wagyu, buey de El Capricho... De esta primera visita podemos asegurar dos cosas: que lo probado es de gran calidad y que volveremos pronto. Imprescindible el jamón de vaca, el entrante estrella de la casa. Servicio muy atento y entregado. Chef: Joaquín I. Sánchez. 2023
Restaurante Carnal. Precio medio: 50€ / Jamón de vaca rubia gallega / Croquetas de carrilleras Black Angus
Hamburguesa de vaca de aldea / Pollo coquelette / Detalle del interior / Patatas, boniato y pimientos fritos
Chuletón de vaca Simmental / Piezas madurando en la nevera / Plancha en la mesa / Tarta de queso y pistacho siciliano
Enric Granados, 52 - 08008 Barcelona
Tlf. 934 909 440
