RECETAS DE COCINA     |     DIRECTORIO DE ESTABLECIMIENTOS / VALORACIONES     |     TOP RESTAURANTES    |     CONTACTO     |     THE MJ COOKING SHOW / VÍDEOS
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________

28 mar 2013

EL MESÓN | La Iruela

EL MESÓN, La Iruela, Jaén (*). Abundante comida en plena Sierra de Cazorla. Platos típicos de la zona, verduras de la huerta, bacalao, trucha y todo tipo de carnes a la brasa, destacando los de caza. Buen producto y rápido servicio. Amplia carta de vinos. Un negocio bien llevado por una catalana y un jienense que se completa con la Casa Rural El Capricho del Valle. 2013

Melón con jamón / Restaurante El Mesón. Menú diario: 10€. Menú fin de semana: 12€. A la carta: 30€


Vino de la provincia. Duque de Bailén / Solomillo de ciervo a la brasa


Detalle del comedor / Chuletillas de choto


Rin ran. Plato típico de la sierra / Migas


Arroz con leche / Los productos, en la entrada


Sierra de Cazorla. ¡Espectacular! / Castillo de La Iruela


Ciervos salvajes dejándose tocar en plena sierra / En el río

EL MESÓN
Carretera de la Sierra, km. 38 (A319)
23478 Arroyo Frío, La Iruela, Jaén
Tlf. 953 727 270

13 mar 2013

TOPIK | Barcelona

TOPIK, Barcelona (**). Excelentes arroces y exquisita combinación de cocina mediterránea y nipona, a precios muy competitivos en pleno Eixample. Cocina aparentemente sencilla, improvisada en algunos casos, pero con resultados sorprendentes. Cuidan mucho la carta de vinos. El chef Adelf Morales participó en uno de nuestros "The MJ Cooking Show". 2013


Ostra con yogurt y caviar de algas / Topik Restaurant. Menú del dia: 14€. Precio medio: 30-40€


Interior del local / Tataki de bonito con salsa ponzu y chile deshidratado


Coca de caballa marinada al sake y picadillo de verduritas / Canelón de tripa de bacalao y orejones


Les Crestes 2011. DO Piorat / Alcachofas rellenas de ceps y foie


Salteado de setas, pulpitos y algas / Pannacotta con jarabe de fresa y albahaca

C/ Valencia, 199 - 08011 Barcelona
Tlf. 934 510 923

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...