A RESTAURANT | Barcelona

A RESTAURANT, Barcelona (**). El chef Alain Guiard lleva al lujoso Hotel Neri su propuesta de platos creativos y sabrosos que triunfan en el gastrobar LA MUNDANA de Sants. Si en la mesa la oferta es parecida, aquí gana por goleada la sala, un comedor espacioso y agradable, con acceso a una pequeña terraza situada en la Plaça Sant Felip Neri, en pleno Barrio Gótico. El menú del día a 30€ resulta imbatible en comparación con cualquier restaurante de este nivel de la ciudad, aunque comer a la carta no sale mucho más caro. ¡El servicio es atento y encantador! 2021

A Restaurant. Precio medio: 30-40€ / La terraza / Fougasse con hierbas provenzales y pesto de tomate

Puerros escalivados, burrata, avellanas y su aceite / Detalle del comedor /

Detalle de los posavasos / Ensalada de tomate de payés, higos y helado de tomate con aceite de oliva

Tatin de rabo de buey con manzanas / Detalle del comedor /

Plaça Sant Felip Neri / Pulpo a la brasa, berenjenas con miso y romesco de kimchi

Baba al ron añejo y chantillí de lima / Melocotones de viña en almíbar, crema de vainilla, amaretto y cacahuete / Catedral

A RESTAURANT

Hotel Neri 

C/ Sant Sever, 5 - 08002 Barcelona

Tlf. 933 177 442

ROBERT DE NOLA | Caldes de Montbui

ROBERT DE NOLA, Caldes de Montbui, Barcelona (**). Elegante por fuera y por dentro, el restaurante ideal para llevar a alguien a comer. En la mesa te encuentras con una amplia variedad de platos de temporada, de corte principalmente mediterráneo, con muy buen producto y con especial atención a las carnes a la piedra. Completan la oferta una interesante bodega, con vinos asequibles y poco comunes. Un lugar tranquilo y agradable, donde el tiempo parece correr a un ritmo más lento. 2021

Robert de Nola. Precio medio: 40-45€ / Croquetitas de pollo y jamón ibérico /

Coca de queso de cabra, manzana y confitura de tomate / Lluna Vella 2015. DO Priorat

Ensalada de tomates / Tiradito de atún rojo, yogur y hierbas frescas / Mejillones dátiles a la brasa / Servicio de pan

Lomo de ciervo a la piedra / Salsas de moras y ceps para la carne / Calamares rellenos

Coulant de chocolate / Tarta de queso / Detalle del comedor / Vista exterior

Visitado anteriormente en 2017

ROBERT DE NOLA

Passeig del Remei, 50

08140 Caldes de Montbui, Barcelona

Tlf. 938 654 047

CA LA PEPA | Platja d'Aro

CA LA PEPA, Platja d'Aro, Girona (**). La calidad es lo primero en este (aparentemente sencillo) bar de tapas: pescado y marisco fresco de la zona, cerdo Joselito, vaca vieja Luismi, atún Balfegó, verduras de temporada... Una oda al producto de primer nivel, humildemente tratado, sin artificios, con el sabor como máximo objetivo. Servicio encantador, siempre atento y dedicado. Una joya alejada de la primera línea de mar, de la que los lugareños disfrutan casi en secreto. ¡No te pierdas su selección de tomates! 2021

Ca la Pepa. Precio medio: 35-40€ / Ensaladilla rusa / Aceitunas como aperitivo de bienvenida / Huevos fritos con patatas

Tomates de temporada con burrata / Calamares de nuestra costa a la andaluza / Pan con tomate / Patatas bravas

Chuleta de vaca vieja Luismi / Patatas fritas formato chips / Tarta de queso de la Pepa

CA LA PEPA

Avda. Sagaró, 124

17250 Platja d´Aro, Girona

Tlf. 972 816 265

LA TAVERNA DEL MAR | S'Agaró

LA TAVERNA DEL MAR, S'Agaró, Girona (**). Histórico establecimiento situado a pie de la playa de Sant Pol que destaca por la calidad de sus arroces, pescados y mariscos. El emplazamiento, espacio y redecoración del local, obra del interiorista Lázaro Rosa-Violán, resultan prácticamente inmejorables, ofreciendo un ambiente relajado y confortable, con la única banda sonora de las olas del mar. El cordial y atento servicio redondea la experiencia. Pertenece al lujoso Hostal de la Gavina. La carta lleva la firma de los chefs Lluís Planas y Romain Fornell, y los cócteles la del famoso bartender Javier de las Muelas. 2021

La Taverna del Mar. Precio medio: 50€ / Detalle decorativo / Mesa puesta / Ostra con agua de pepino y manzana

Detalle del interior / Ostra con salsa ponzu y huevas de trucha / Mojito by Javier de las Muelas

Tartar de tomate hecho al momento con pan crujiente / Detalles del comedor

Espectacular arroz caldoso con bogavante / Entrecot de buey con patatas y pimientos

Sandía fresca / Cheesecake con mango, fruta de la pasión y shortbread / Petits fours / Brownie con frutos rojos

LA TAVERNA DEL MAR

Passeig de Sant Pol, s/n

17220 S'Agaró, Girona

Tlf. 972 821 669

ELS TINARS | Llagostera

ELS TINARS, Llagostera, Girona (***). 1 estrella Michelin. El chef Marc Gascons, tercera generación del restaurante junto a su hermana Elena, ofrece una carta prácticamente partida en dos. Por un lado están las carnes, pescados y mariscos a la brasa o plancha, donde el producto es el protagonista absoluto. Por otro lado, una cocina de corte creativo con platos frescos y muy elaborados que forman parte tanto de la carta como, sobre todo, del menú degustación. En cualquiera de los dos casos, un desfile de platos donde reinan la técnica y el sabor. Salón muy agradable y perfectamente atendido. ¡Excelentes postres! 2021

Restaurant Tinars. Menú degustación: 85€ / Aperitivo de bienvenida / Servicio de pan / Detalle del comedor

Ajoblanco con granizado de tomate / Tartar de gamba de Palamós aliñada y un salmorejo de gamba / Sala de espera

Detalle del elegante comedor / Bogavante azul aliñado al natural y vinagreta de su coral 

/ Ventresca de atún: un trozo a la brasa y un tartar con ostra, caviar y panceta ibérica

/ Verduras, brotes y tallos ecológicos a la brasa con un arroz cremoso de pesto

PATO DE BRESSE: la pechuga poco hecha, el canelón con los muslos y una coca de foie gras caramelizado

Rodaballo del día / Detalle del exterior, acceso al restaurante /

Sorbete de melocotón plano, “menjar blanc” con vainilla, granizado de albahaca y fruta de la pasión /

Compota de cerezas, brownie de chocolate blanco, helado de mantequilla noisette y caramelo salado

La estrella de la guía Michelin / Petits fours con el café / Detalle decorativo

ELS TINARS

Carretera de St. Feliu a Girona, km 7,2

17240 Llagostera, Girona

Tlf. 972 830 626

BELL-LLOC | Santa Cristina d'Aro

BELL-LLOC, Santa Cristina d'Aro, Girona (**). Comida tradicional catalana pasada por el filtro de calidad del chef Marc Gascons, 1 estrella Michelin en ELS TINARS. Espacio amplio y agradable, con diferentes ambientes y muy bien atendido, situado en una bonita masía a las afueras de la población. En la mesa destacan los productos de calidad, los platos con huevo fritos, los guisos tradicionales como el rostit de Sant Joan y las brasas. 2021

Restaurant Bell-Lloc. Precio medio: 35€ / Reservado / Aperitivo de bienvenida / Vista exterior

 Detalle del interior, decoración rústica / Excelsa ensalada de tomate / Boquerones marinados

Macarrones gratinados / Huevos con paletilla ibérica y patatas / Croquetas de rustido / Detalle de la terraza

Rustido de pollo, conejo y butifarra / Fresas con nata / Borracho de ron

BELL-LLOC

Carretera Sant Feliu a Girona, km 5,2 (Mas de la Musiqueta)

17246 Santa Cristina d'Aro, Girona

Tlf. 872 200 115

La monótona oferta gastronómica de Santa Cristina d'Aro convierten a Bell-Lloc en un oasis en el desierto. Puestos de pollos a l'ast y sencillos bares de tapas con terraza conforman la casi única propuesta que encontrarás en la población.

Bar OLIMPIA. Calamares y bravas / STOP SELF. Pollo a l'ast, canelones y patatas