LA TAVERNA DEL MAR, S'Agaró, Girona (**). Histórico establecimiento situado a pie de la playa de Sant Pol que destaca por la calidad de sus arroces, pescados y mariscos. El emplazamiento, espacio y redecoración del local, obra del interiorista Lázaro Rosa-Violán, resultan prácticamente inmejorables, ofreciendo un ambiente relajado y confortable, con la única banda sonora de las olas del mar. El cordial y atento servicio redondea la experiencia. Pertenece al lujoso Hostal de la Gavina. La carta lleva la firma de los chefs Lluís Planas y Romain Fornell, y los cócteles la del famoso bartender Javier de las Muelas. 2021
La Taverna del Mar. Precio medio: 50€ / Detalle decorativo / Mesa puesta / Ostra con agua de pepino y manzana
Detalle del interior / Ostra con salsa ponzu y huevas de trucha / Mojito by Javier de las Muelas
Tartar de tomate hecho al momento con pan crujiente / Detalles del comedor
Espectacular arroz caldoso con bogavante / Entrecot de buey con patatas y pimientos
Sandía fresca / Cheesecake con mango, fruta de la pasión y shortbread / Petits fours / Brownie con frutos rojos
Passeig de Sant Pol, s/n
17220 S'Agaró, Girona
Tlf. 972 821 669
