BAR FM, Granada (***). Gastrónomos y chefs de categoría mundial alaban y consideran este humilde bar de barrio como uno de los grandes templos del producto en España. Su oferta es tan sencilla como el entorno en que se sirve: pescado y marisco a la plancha o frito, en barra o mesas altas. Si vas con altas expectativas como si fuera un estrella Michelin puede que te decepciones, pero disfrutarás de lo lindo si lo que buscas es un producto de alta calidad sin maquillaje ni pretensiones. Su enorme éxito obliga a ir solo bajo reserva. 2020
Bar FM. Precio medio: 45€ / Ensaladilla rusa. ¡Bestial! / Pulpo seco. Se pueden pedir medias raciones o completas
Calamares y boquerones fritos. La fritura perfecta / Qusiquillas de Motril a la plancha, el plato estrella
Sashimi de ventresca de atún de almadraba / Anchoa casera / Galletas de almendra, cortesía de la casa
