CATRÍN | Mérida

CATRÍN, Mérida, México (*). Otro de los restaurantes más conocidos del Corredor Gastronómico de Mérida. Cocina mexicana con toques modernos servida en dos ambientes totalmente diferentes: el comedor diurno y la terraza nocturna, con música y proyección de imágenes. Ponen especial atención a la coctelería. Chef: Adrián Marcos. 2024

Cantrín. Cantina del siglo XXI / Guacamole con chicharrones / Papas criollas con longaniza de Valladolid / Vista del comedor

Carnitas estilo Michoacán / Tamales de pollo con salsa verde / La llamativa terraza exterior

10 comidas que probé en mi viaje a México / VÍDEO

CATRÍN

Calle 47, 463B, Centro

97000 Mérida, Yucatán, México

Tlf. +52 99 9518 1725

MICAELA MAR Y LEÑA | Mérida

MICAELA MAR Y LEÑA, Mérida, México (**). Uno de los locales más deseados del Corredor Gastronómico de Mérida, una calle repleta de restaurantes modernos y de calidad. Espacio amplio, confortable y muy amablemente atendido. La carta es muy atractiva, ofreciendo una cocina tradicional mexicana con toques actuales y producto de gran calidad, con las brasas como técnica estrella. 2024

Vista exterior del restaurante / Guacamole con chicharrón / Arrachera en maneado de frijoles / Detalle del interior

Más detalles del interior / Crudo de atún / Pulpo caimán a la leña / Petits fours con el café

10 comidas que probé en mi viaje a México / VÍDEO

MICAELA MAR Y LEÑA

Calle 47, 458, Centro

97000 Mérida, Yucatán, México

Tlf. +52 (999) 518 17 02

LOS MARTICUILES DE LA REAL | San Cristóbal de las Casas

LOS MARTICUILES DE LA REAL, San Cristóbal de las Casas, México. Restaurante del Hotel Tepeyac, situado en pleno centro de la ciudad. Desayunos, comidas y cenas con una oferta informal que incluye tanto platillos mexicanos como otros más internacionales. 2024

Los Marticuiles de la Real, vista exterior / Huevos a la mexicana para desayunar / Sandwich Club / Trío de tacos

10 comidas que probé en mi viaje a México / VÍDEO

LOS MARTICUILES DE LA REAL

Real de Guadalupe 40, Barrio de Guadalupe

29230 San Cristóbal de las Casas, Chiapas, México

Tlf. +52 96 7678 6818

LA LUPE | San Cristóbal de las Casas

LA LUPE, San Cristóbal de las Casas, México (*). Su oferta de cocina regional y clásicos mexicanos lo convierten en uno de los restaurantes más frecuentados por turistas y amantes de la cocina tradicional. Situado en pleno centro, por lo que te pilla de paso en prácticamente cualquier desplazamiento que hagas a los lugares de interés de la ciudad. 2024

Restaurante La Lupe / Guacamole con totopos / Pozole rojo / Ensalada César

10 comidas que probé en mi viaje a México / VÍDEO

LA LUPE

Real de Guadalupe 62, Zona Centro

29200 San Cristóbal de las Casas, Chiapas, México

Tlf. +52 96 7678 1222

ÑAM ÑAM | San Cristóbal de las Casas

ÑAM ÑAM, San Cristóbal de las Casas, México (*). Se autodenominan como resto-hamburguesería, ya que, aunque su mayor reclamo son las hamburguesas, la oferta va mucho más allá, con múltiples opciones tanto para desayunar como para comer y cenar. Un lugar muy agradable, de trato familiar, con abundantes raciones y a precios razonables. Situado en pleno centro de la ciudad. 2024

Ñam Ñam Resto-hamburguesería / Chilaquiles Don Jorge. Pechuga de pollo con salsa guajillo, aguacate, chicharrón /

Hamburguesa Pastor. Arrachera en adobo, piña, aguacate, queso manchego, chips de tortilla / La terraza. Buen lema

10 comidas que probé en mi viaje a México / VÍDEO

ÑAM ÑAM

Real de Guadalupe 140 B, Centro

29200 San Cristóbal de las Casas, Chiapas, México

Tlf. +52 96 7123 8321

TAQUERÍA ARANDAS | Ciudad de México

TAQUERÍA ARANDAS, Ciudad de México, México (**). Amplia variedad de tacos en pleno Centro Histórico, a menos de 300 metros de la Catedral Metropolitana. El taco estrella de la casa es al pastor, el más representativo de Ciudad de México. Justo en la entrada, te encuentras con el trompo de carne de cerdo del que salen los tacos al pastor, pero hay bastante más: guacamole, quesadillas, tortas, alambres, gringas, birria, pozole, pollo rostizado, jugos de fruta... Lo mejor de la comida callejera mexicana en un lugar fiable, de calidad, con comedor interior, agradable servicio y económico. 2024

Trompo de carne al pastor / Tacos al pastor / Tacos de carnitas y de cabeza de res / Detalle de la carta de tacos

10 comidas que probé en mi viaje a México / VÍDEO

TAQUERÍA ARANDAS

Avenida 5 de Mayo, 46, Centro Histórico

06000 CDMX, México

Tlf. +52 55 5512 5815

COMEDOR JACINTA | Ciudad de México

COMEDOR JACINTA, Ciudad de México, México (**). Situado en el distinguido barrio de Polanco. El premiado chef Edgar Núñez, 1 estrella Michelin en Sud777, ofrece una carta muy atractiva, basada en los platos de su infancia. Comida tradicional, reconfortante, con producto de calidad, rematada con el toque creativo del chef. Comedor de ambiente agradable e informal. 2024

Guacamole con chapulines / Tacos de Rib Eye / Tacos de pescado frito / Barbacoa de res

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COMEDOR JACINTA

Virgilio 40, Polanco, Polanco IV 

11550 CDMX, México 

Tlf. +52 55 5086 6965

AZULÍSIMO | Ciudad de México

AZULÍSIMO, Ciudad de México, México (**). Tercer restaurante en la capital del chef Ricardo Muñoz Zurita, tras Azul Histórico y Azul Condesa. Como en los anteriores, la apuesta se centra en platos históricos mexicanos, en esta ocasión centrado exclusivamente en la cocina tradicional de la Ciudad de México. Una de las mejores opciones para probar auténtica cocina mexicana de calidad. 2024

Azulísimo, vista exterior / Mole poblano / Chile en nogada / Arrachera con puré de papas

10 comidas que probé en mi viaje a México / VÍDEO

AZULÍSIMO

Venustiano Carranza, 57, Col. Centro

06000 CDMX, México

Tlf. +52 55 5266 5475