ALEIA | Barcelona

ALEIA, Barcelona (***). 1 estrella Michelin. Restaurante situado en la histórica Casa Fuster, obra modernista del genial arquitecto Lluís Doménech i Montaner. El menú degustación (única opción disponible) es una gozada de principio a fin, con una sutil fusión de alta cocina catalana y andaluza de la mano del joven chef jerezano Rafa de Bedoya. Una apuesta exclusiva y ambiciosa en un espacio que es, por sí mismo, todo una obra de arte. 2025

Aleia Restaurant. Menú degustación: 186€ / Presentaciones muy vistosas / Opción de maridaje de vinos / El chef en acción

Todos los platos del menú desgutación en vídeo

ALEIA

Hotel Casa Fuster

Passeig de Gràcia, 132 - 08008 Barcelona

Tlf. 935 020 041

GASTROBODEGA MARTÍN BERASATEGUI | Rueda

GASTROBODEGA MARTÍN BERASATEGUI, Rueda, Valladolid (***). La experiencia enogastronómica de Bodegas Yllera no puede ser más emocionante y exclusiva. Además de degustar sus vinos, puedes visitar su increíble bodega subterránea (construcción mudéjar del siglo XV) siguiendo el mito de “El hilo de Ariadna”. La experiencia culmina de la mano de Martín Berasategui en su Gastrobodega, recientemente premiada con el galardón de “Mejor oferta gastronómica de España”. Un modelo sostenible que prioriza el producto local y de temporada y donde cada plato marida a la perfección con los vinos de la propia bodega, tanto de la DO Rueda como de Ribera del Duero. El restaurante está situado a 20 metros bajo tierra. Puedes optar por la carta o menú degustación, con platos míticos del multiestrellado chef guipuzcoano. Una experiencia total que no te puedes perder si estás por la zona. 2025

Gastrobodega MB. Menú degustación: 86€ / Detalle de la visita a las bodegas / Los aperitivos del menú degustación

Pan artesano / Mantequillas de Rueda / Detalle del comedor / Trucha del Órbigo, espumoso de piparra y mayonesa de pepino

Rape con navajas / El maridaje forma parte imprescindible de la propuesta / Vinos de Bodegas Yllera / Los postres

GASTROBODEGA MARTÍN BERASATEGUI

Avenida Mariano Ruiz Rodríguez, 1

47490 Rueda, Valladolid

Tlf. 983 662 040