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9 oct. 2013

SANTA BURG | Barcelona

SANTA BURG, Barcelona. Hamburguesas en pleno barrio de Sants de la mano del chef Alain Guiard, con el asesoramiento de Xavier Pellicer (exchef de Àbac y Can Fabes). Carta reducidísima (al menos cuando la visitamos, la han ampliado bastante), a un precio medio de 15-20€. Lo mejor, la calidad de la carne de buey. Para beber, mejor decantarse por una cerveza. 2013


Santa Royal. Carne de buey Dry Aged con bacon, cebolla confitada, tomate y mayonesa a la mostaza antigua / Santa Burg


Generosa ración de patatas fritas / Interior. Un lugar sencillo y con poco glamour, como un bar de barrio


Estación de Sants / Estadio Olímpico de Montjuic

SANTA BURG
C/ Vallespir, 51 -08014 Barcelona
Tlf. 936 763 974

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