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25 mar. 2017

XEMEI | Barcelona

XEMEI, Barcelona (**). Para muchos foodies es el mejor restaurante italiano de la ciudad. Los hermanos Max y Stefano Colombo proponen una sabrosa cocina tradicional veneciana con producto de alta calidad, en un ambiente muy a la italiana: informal, bullicioso, alegre. El pescado y la pasta fresca son los grandes protagonistas de la carta, pero no faltan a la fiesta platos de carne, verdura, el clásico risotto o el irrenunciable tiramisú del Véneto. Raciones contundentes que no invitan a compartir, sino más bien a disfrutar de un plato único de principio a fin. Si vas con niños, les hacen sin problema un buen plato de pasta al ragú. 2017


Xemei Cocina Venexiana. En el Poble Sec, a los pies de Montjuic. Precio medio: 45-50€


Surtido de pescado veneciano: bacalá mantecato, sardine en saor, boquerones marinados, caballas confit. 18€
/ Spaghetti al nero di sepia. 15€. ¡Soberbio!


Rodaballo con alcachofas y radicchio. 22€ / Tiramisú. Todos los postres a 7€


Coste di moro Montepulciano d'abruzzo / Bizcocho de chocolate esponjoso con crema de pera

XEMEI
Paseo de la Exposición, 85 - 08004 Barcelona
Tlf. 935 535 140

18 mar. 2017

EL CASOT | Marganell

EL CASOT, Marganell, Barcelona (*). Masía típica catalana situada en plena naturaleza, a los pies de la montaña de Montserrat. Especializados en comida tradicional catalana y calçotades, en un ambiente familiar y desenfadado. Grupos y familias llenan sus comedores los fines de semana. A pesar del bullicio y el gran número de comensales, el servicio es ágil, amable y eficiente. ¡Muy buenos los calçots! Recomendable, antes de comer, darse un paseo por la ruta de las ermitas románicas, en los alrededores del restaurante. 2017


A los pies de Montserrat. Menú calçotada, todo incluido: 31€ / Salsa romesco


Calçots a la llama / Alcachofas, patatas, chuletas de cordero, tocino, butifarra negra y blanca


Pies de cerdo / Ensalada de queso de cabra. Pan y alioli casero. Alcachofas a la brasa. Flan de huevo


Mel i mató de Marganell, el postre imprescindible de la comarca / Crema catalana


No olvides darte un paseo por la zona, ya sea a pie, en bici o, incluso, a caballo

EL CASOT
Carretera de Marganell a Montserrat, s/n
08298 Marganell, Barcelona
Tlf. 938 339 035

11 mar. 2017

LOMO BAJO | Barcelona

LOMO BAJO, Barcelona (**). Situado justo debajo de Lomo Alto, su hermano mayor, la oferta aquí se centra en bocadillos de carne de buey (auténtico), vaca y ternera, con algunos acompañamientos clásicos: patatas, ensaladas, croquetas, pimientos... Carne de enorme calidad que deja pequeña la definición de "bocata o hamburguesa gourmet". ¡El bocadillo de tartar de buey es un espectáculo! ¡Tremendo! Si hiciéramos una ruta de bocadillos como en Las mejores patatas bravas de Barcelona, entraría seguro en la lista. Postres sencillos, muy bien resueltos. Espacio informal, amplio y a escasos metros del Passeig de Gràcia. Chef: Carles Tejedor. 2017


LomoBajo, para amantes de la carne. Precio medio: 25-30€


Tartar roll de buey con cebolla crujiente y cremoso de yema de huevo. 14€. ¿El mejor bocadillo de Barcelona?
/ Pepito de solomillo de ternera, pimiento verde, queso y mayonesa de carne. 16€


Detalle del interior / Hamburguesa de buey con lechuga, tomate y cebolla a la brasa. 14€


Patatas de montaña fritas. 3,50€  / El corte de la hamburguesa. La carne, perfecta


Moruno roll de cerdo con mayonesa y cebolla morada / Lan D-12 Reserva DO. Rioja. Vinos a copas


Piña natural con crema fresca. 3,75€ / Babá a la cerveza con espuma de nata montada. 3,75€


En la cocina / LomoAlto & LomoBajo

LOMO BAJO
C/ Aragó, 283-285 - 08007 Barcelona
Tlf. 935 193 000

4 mar. 2017

BAR BUT | Barcelona

BAR BUT, Barcelona (*). Pequeña casa de comidas situada en el barrio de Gràcia. Ofrece un completo menú diario a 12,50€ y una atractiva carta de tapas y platillos para compartir a un precio medio de 25-30€. Sus curiosas patatas bravas en forma de gofre resultan de lo más llamativo, razón por las que fueron incluidas en nuestra ruta en vídeo "Las mejores patatas bravas de Barcelona". A pesar de su estrechez, el espacio es moderno y agradable. Y la comida, que es lo importante, merece la visita. 2017


Bar But. Un antiguo y sencillo bar de barrio reformado. Aquí las fotos del antes y el después


Ceviche de corvina / Espárragos confitados, panceta ibérica y crema de cítricos


Patatas bravas en gofre / Cheesecake con mermelada de naranja

BAR BUT
C/ Bonavista, 8 - 08012 Barcelona
Tlf. 933 607 128

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