LA ELISA, Madrid (**). Taberna gastronómica del Grupo Triciclo situada en pleno centro de la ciudad, cerca del Museo del Prado. Platos tradicionales con toques actuales, con buen producto y cuidadas presentaciones. Raciones generosas (puedes pedir medias raciones de todos los platos). Un sitio con encanto, alegre y bullicioso, atendido estupendamente. 2019
En una antigua taberna. La Elisa. Precio medio: 30€ / Ensaladilla rusa con escabeche casero de bonito fresco. ¡Muy rica!
Croquetas cremosas de jamón ibérico. Redondas, con tropezones de jamón y cubiertas con un velo de tocino ibérico. ¡Deliciosas!
Matrimonio: Boquerones en vinagre con anchoas en aceite. De acompañamiento, aceitunas y patatas chips. Un plato redondo
Patatas bravas. Con salsa brava típica madrileña y unos puntos de alioli / Tosta de terrina de foie casero
byMJ
