JUANITO, Baeza, Jaén (*). Todo un clásico de la zona, visitado a lo largo de los años por las personalidades más destacadas que han pasado por la bella ciudad de Baeza. Su carta de platos profundamente tradicionales se mantiene prácticamente inalterable, dentro de un entorno elegante, acogedor y muy bien atendido. De aperitivo de bienvenida te sirven el famoso morococo o cocido mareado, un plato típico jienense que se ha convertido en el emblema de la casa. 2022
Juanito Restaurante. Precio medio: 50€ / Morococo o Cocido mareado / Patatas a lo pobre con lomo de Orza / Salmorejo
Croquetas de cocido / Chuletillas de cabrito / Alcachofas de Luisa / Detalle del interior
Gallina de corral en pepitoria / Perdiz escabechada con setas y hongos / Bacalao con tomate / Rabo de toro
Solomillo de ternera / Selección de postres: arroz con leche, empanadillas, cañas, gachas y calahorra / Vista exterior
Avenida Alcalde Puche Pardo, 57
23440 Baeza, Jaén
Tlf. 953 740 040
