ZE FORK | Vevey

ZE FORK, Vevey, Suiza (*). Su situación es inmejorable, frente al lago Lemán y la famosa estatua a Charles Chaplin, quien vivió los últimos 25 años de su vida en la ciudad y cuya huella ha quedado marcada aquí para siempre. Muy interesante y demandado el plato del día, una especie de plato combinado que hace las veces de menú. A destacar el agradabilísimo servicio, la pulcritud del lugar y, por supuesto, su envidiable emplazamiento. Especial atención a las carnes. 2014

Ze Fork (antes La Station des Sens). Precio medio menú: 30€. Carta online disponible / Vista del exterior

Sopa de caballa, mango y curry. Aperitivo de bienvenida / Servicio de pan

Degustación de salchichas de Ruchet con ensalada de patata y pepino / Vino tinto suizo

Magret de pato a la naranja, verduritas y puré de patatas especiado / Detalle del interior

Impresionantes vistas del lago Lemán / El tenedor del Alimentarium Food Museum que da nombre al restaurante

Estatua al genio / Tumba de Charles Chaplin en el cementerio de Corsier-sur-Vevey

Chaplin por todas partes / Sede de la Nestlé, empresa nacida en Vevey

ZE FORK
Quai Perdonnet (Rue du Léman), 2
1800 Vevey, Suiza
Tlf. 021 922 18 13

LADURÉE (PASTELERÍA) | Ginebra

LADURÉE (PASTELERÍA), Ginebra, Suiza. La prestigiosa firma francesa tiene ocho tiendas en el país helvético, y tres de ellas están en Ginebra. Su oferta es de sobras conocida: Macarons. Gran variedad de sabores en un marco de absoluto glamour. ¡Las cajitas de presentación son un producto por sí solo! 2014

Exterior de la tienda de Cours de Rive / Cajita de macarons, a 2,5 francos suizos (unos 2€) cada uno

Los macarons de Ladureé están exquisitos. Textura idónea, sabores bien combinados y color perfecto

Interior de la tienda / ¡Feliz con mi surtido de macarons!

El famoso Jet d'eau de Ginebra / Una ciudad muy animada

LADUREÉ
Cours de Rive, 7 - 1204 Genève
Tlf. +41 (0) 223104404

MURIÀ (PASTELERÍA) | Terrassa / CERRADO

MURIÀ (PASTELERÍA), Terrassa, Barcelona. Pasteles y bollería tradicional comparten escaparate con propuestas más modernas y poco vistas fuera de Barcelona capital. Quim Murià, hijo de pasteleros, trabajó en El Bulli, Escribà y Torreblanca, antes de abrir este local nada glamouroso, de barrio, en el que destacan muy especialmente, las elaboraciones con chocolate. También cuenta con una pequeña zona para degustación. 2014

Tarta Sacher de frambuesa / Bomba de mango y chocolate

Pastisseria Bomboneria Murià / Piruletas de chocolate y Lacasitos

La estrella indiscutible es el chocolate / Vista del exterior