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16 feb 2016

EL LLAGUT | Tarragona

EL LLAGUT, Tarragona (**). Sus arroces son de los más afamados de la ciudad. Una fama bien ganada y merecida. Cocina mediterránea, profundamente marinera, con buen producto y muy sabrosa. El menú degustación cuesta 30€, pero conviene estar atentos a las ofertas que, de vez en cuando, ofrece la Associació de Restaurants de la Part Alta de Tarragona. En esta ocasión y con motivo de la campaña "Somriu a la crisi", este menú salía por 19€. ¡Un auténtico chollo! Excelente servicio, simpático y detallista. 2016


"Una petita taverna marinera amb el cor d'un gran restaurant" / Croquetas de chipirones sobre alioli de membrillo
Ssssshhhhh Ulldemolins. D.O. Montsant. 13,50€ / Sopita cremosa de berros con anguila ahumada 


Bacalao fresco skrei con trufa de invierno / Arroz marinero de galeras con alcachofas de Mas Canyelles


Terrer de Pedres. D.O. Terra Alta. 15,50€ / Restaurant El Llagut. Detalle del interior


Rollito de rabo de buey con col de paperina y puré de patatas bufet / "Selva Negra en nou look"

EL LLAGUT
C/ de Natzaret, 10 - 43003 Tarragona
Tlf. 977 22 89 38

byMJ

8 feb 2016

MUSEU DE LA XOCOLATA (MUSEO) | Barcelona

MUSEU DE LA XOCOLATA (MUSEO), Barcelona. Situado en El Born. Es un lugar pensado especialmente para ir con niños, donde aprenderán de dónde viene y cómo se hace el chocolate. En su sala de exposiciones se pueden admirar diferentes obras realizadas en chocolate por los pasteleros más prestigiosos de Cataluña. No es muy grande, pero merece la pena. También hay talleres, actividades y una pequeña tienda con cafetería. ¡El tíquet de entrada es una chocolatina! 2016


Museu de la Xocolata. Historia y cultura. Precio entrada: 6€ 


Un recorrido por la historia del chocolate / Batidora "moderna"


Las figuras de chocolate son el gran atractivo del museo. ¡Los peques se lo pasan en grande!


La tienda-cafetería / Croissants de mantequilla y de chocolate

MUSEU DE LA XOCOLATA
C/ Comerç, 36 - 08003 Barcelona
Tlf. 932 687 878

2 feb 2016

COMALA | Madrid / CERRADO

COMALA, Madrid (*). Situado junto al Hotel Hilton, muy cerca de Neptuno y el Museo del Prado, en una zona evidentemente turística, pero relativamente tranquila. Cocina mexicana de fusión, muy personal, de la mano de Abraham García, el carismático chef de VIRIDIANA. La carta no es muy amplia, dividida en tacos/quesadillas y raciones. Puesto que no hay menú degustación y las raciones son bastante generosas lo más recomendable es ir en grupo y compartir. Servicio eficiente y muy agradable. 2016


Restaurante Comala. Precio medio: 35-40€ / Guacamole tradicional


Fresco y tradicional guacamole con crujientes tortillas de maíz y plátano macho frito
Crema de calabaza y batata. Aperitivo de bienvenida
Tortilla de trigo con langostinos, cilantro y cebolla encurtida
 Huevo en sartén sobre mousse de boletus enchilado con foie, y setas silvestres salteadas con jamón ibérico y ajos tiernos


Huevo en sartén, el plato estrella / Mousse quemada de maracuyá con bayas silvestres


Cerveza mexicana Modelo / Trufas de chocolate. La cuenta en el sombrero. Vista exterior


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