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20 mar 2022

AL JAIMA DE ABOU KHALIL | Barcelona

AL JAIMA DE ABOU KHALIL, Barcelona (**). El primer restaurante libanés de la ciudad reabrió en un nuevo emplazamiento hace 1 año, actualizando su carta y filosofía. Comida libanesa pensada para compartir, en formato tapa, rica, sabrosa y de una enorme variedad. El hummus sigue siendo el plato estrella de la casa, hasta el punto de ser considerado el mejor que se hace en Barcelona. Espacio vistoso y muy agradable, con un servicio absolutamente encantador. Cuenta con zona de cachimba en el vestíbulo. 2022


Al Jaima de Abou Khalil. Precio medio: 35€ / Labni, el queso Philadelphia libanés / Crema de pimiento


Complementos para la Mazza / Arroz con lentejas / Detalle del comedor / Betenjan, crema de berenjena


Alitas de pollo / Falafel de verduras / Judías, garbanzos con tomate, ensalada Tabuleh y hummus


Empanadillas de espinacas y de carne / Kafta de ternera / Shawarma de pollo


Shawarma de cordero / Kafta picante / Kafta al horno con salsa de sésamo / Detalle del vestíbulo


Ataief relleno de Nutella / Baklawa / Knafe, tarta de queso libanesa / Así viene la cuenta

C/ Valencia 218 - 08011 Barcelona
Tlf. 934 540 712

14 mar 2022

BODEGA PASAJE 1986 | Barcelona / CERRADO

BODEGA PASAJE 1986, Barcelona (**). Xavi Alba, exjefe de sala del inolvidable TICKETS, está al frente de este bar de tapas tradicionales, donde destacan la calidad del producto y el punto perfecto de cocinado de las carnes y verduras al Josper. Croquetas cremosas y riquísimas, guisos muy logrados y sabrosos, recomendable ensaladilla rusa y muy buenos los postres, en especial la tarta de queso Payoyo. Ambiente agradable, informal, en un espacio desahogado y con un servicio de lo más simpático. Situado en el edifico de La Campana, en la Gran Via, muy cerca de la "frontera" con Hospitalet. En 2026 echa el cierre. 2022


Bodega Pasaje 1986. Precio medio: 50€ / Detalle del interior / Chicharrón de cerdo / Pan con tomate


Croqueta de jamón ibérico / Rubia gallega curada/ Ensaladilla estilo "Suculent" / Alcachofa al Josper con trufa


Calamar relleno de carrillera y salsa de Jerez / Albóndigas con sepia / Secreto ibérico con cogollos / Lomo alto de vaca madurada


Lingote de chocolate de Paco Roig / Tarta de queso Payoyo / Torrija de Patrick / Vista de la terraza


byMJ

7 feb 2022

LE GRAND CAFÉ ROUGE | Barcelona

LE GRAND CAFÉ ROUGE, Barcelona (**). Situado en la zona de Diagonal Mar, a escasos metros del centro comercial. Se presenta como una Brasserie, un espacio amplio y agradable donde disfrutar de la mejor cocina tradicional francesa. La carta es muy apetecible, con una excelente selección de platos para todos los gustos y donde destaca tanto la calidad del producto como la finura y elegancia de sus preparaciones. Un sitio nacido para disfrutar de la auténtica cocina francesa en la ciudad. Chefs: Romain Fornell y Franck Radiu. 2022


Le Grand Café Rouge. Precio medio: 50€ / Detalle del comedor, bañado de luz natural /
Croquetas de jamón. Un guiño a Barcelona con una de sus tapas más características


Ensalada niçoise con cigalitas crujientes / Pan con mantequilla /
Vino francés / Nuestro pâté en croûte: magret de pato, foie, mollejas y setas


Mejillones bouchot, salsa poulette y patatas fritas / Cocina a la vista / Coquillettes jamón y queso


Entrecot de vaca vieja / Puré de patatas estilo Robuchon / 
Tatin de manzana tibia y helado de crème fraîche / Así luce el techo del restaurante

Rambla de Prim, 6-8 - 08019, Barcelona 
Tlf. 932 780 423

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