RESTOBIÈRES, Bruselas, Bélgica (**). Situado en el barrio de Les Marolles. Este restaurante, comandado por el peculiar chef Alain Fayt, tiene una de las ofertas más interesantes de la capital: platos tradicionales belgas cocinados con cerveza y, como no, una amplísima selección de cervezas. Aunque hace algunos años que pasó su época de "esplendor", hoy continúa siendo uno de los restaurantes más populares de Bruselas. Recomendable ir a primera hora para disfrutar sin problemas del servicio y la comida, toda casera y de calidad. 2017
Restobières. Espacio pintoresco, mesas muy juntas, ambiente informal. Precio medio: 30€
Mejillones. No pueden faltar los tradicionales Moules et Frites / Patatas fritas naturales, cortadas a mano
Albóndigas con tomate y patatas fritas / Lasaña vegetal. ¡Buenísima!
Gran variedad de cervezas / Salchichas del país con chalotas, salsa de cerveza y puré de patata
