FISMULER, Barcelona (**). Situado en El Born, a 200 metros del Arco de Triunfo. Producto y creatividad de la mano del chef Nino Redruello, chef de LA GABINOTECA y del FISMULER de Madrid. Un lugar pensado para gozar de la comida de forma despreocupada, en un espacio moderno, informal y muy bien atendido. El impresionante escalope vienés y la tarta de queso son los platos estrella indiscutibles de la carta... ¡Todo el mundo se los pide! 2019
Fismuler, en el Hotel Rec. Precio medio: 40€ / Detalles del interior / Aperitivo de bienvenida: Carpaccio de ternera
Canapé de tartar de gambas / Alitas de pollo, yema, boniato, trufa / Ostra fresca aliñada / Vista exterior del restaurante
Escalope vienés de cerdo, huevo, trufa. ¡Tremendo! / Tarta de queso
Detalle de la carta / Preparando el café / Pomelo macerado como petit four / Arco de Triunfo
