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5 ene 2018

MARQUINETTI | Tomelloso

MARQUINETTI, Tomelloso, Ciudad Real (*). El chef Jesús Marquina luce con orgullo en sus vitrinas los numerosos títulos internacionales logrados por sus pizzas, incluyendo 5 campeonatos del mundo. En su agradable y bien vestido comedor se pueden degustar una amplia variedad de pizzas gourmet, con curiosas combinaciones y vistosas presentaciones. En nuestra visita probamos las condecoradas Dulcinea y El Greco y la más sencilla de prosciutto cotto. Masa crujiente, fina y muy rica. ¡Hay que volver para probar más variedades! 2018


Marquinetti, "Pizza de Alta Cocina". Precio medio: 25-30€. Carta online disponible


Dulcinea. Crema de calabaza, mozzarella, perdiz escabechada, queso manchego, lomo embuchado, tomillo y romero
/ El Greco. Tomates cherry, verde y amarillo, yogur griego, mozzarella, aceitunas, pepino y menta


Pizza Prociutto Cotto, ideal para niños / Tiramisú con Lacasitos

MARQUINETTI
Avda. Don Antonio Huertas, 47
13700 Tomelloso, Ciudad Real
Tlf. 926 514 666

3 ene 2018

DA MICHELE | Barcelona

DA MICHELE, Barcelona (**). La pizzería más famosa de Nápoles abre delegación en Barcelona y trae consigo todo su arsenal napolitano: el horno de leña, los ingredientes, los pizzaiolos, el personal de sala y su particular filosofía. Carta corta, sin reservas, rapidez y tosquedad en el servicio, precios económicos, un comedor siempre a tope y largas colas en la entrada. La buena acogida que ha tenido esta propuesta en la ciudad ha debido sorprender incluso a sus promotores. La pizza Margarita es una pasada, la bordan. 2017


L'Antica Pizzeria Da Michele. La fabulosa Pizza Margarita. 9€


Margarita y Marinara


Calzone napolitana. 13€ ¡Raciones muy generosas! / Tiramisú. 6€


Marinara, la pizza napolitana por excelencia / Excelente babá. Al fondo, pastel de chocolate y pistachos

DA MICHELE
Consell de Cent, 336 - 08009 Barcelona
No admiten reservas

1 ene 2018

ROBERT DE NOLA | Caldes de Montbui

ROBERT DE NOLA, Caldes de Montbui, Barcelona (*). Recomendado por la guía Michelin. Cocina mediterránea con productos de calidad y de temporada. La carta es muy completa, aunque destacan especialmente las propuestas del día y la especialidad de la casa: las carnes a la piedra. Un lugar sin prisas, para ir con calma y disfrutar de la compañía. Bonito y agradable salón inundado de luz natural. 2017


Robert de Nola. Precio medio: 40-45€ / Ensalada de tomates / Croquetas de pollo y jamón


Mejillones / Parmentier de patata con huevo escalfado / Crema de temporada / Canelón crujiente de pollo rustido


Ciervo a la piedra, uno de los platos estrella / Postres de corte tradicional

Passeig del Remei, 50
08140 Caldes de Montbui, Barcelona
Tlf. 938 654 047

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