LA ROYALE, Barcelona (*). Hamburguesería situada en la parte alta de la ciudad. Muy buenas y variadas carnes: vacuno, cerdo ibérico, bisonte, avestruz... La carta está confeccionada por el reconocido Paco Pérez, chef de MIRAMAR. El barman Rafael Barrera, por su parte, aporta una amplia variedad de Gin y Vodka Tonics. 2013
La Royale. Precio medio: 25-30€ / Patatas deluxe y clásicas
Hamburguesa de pollo de payés, pimiento rojo escalibado, jugo de pollo a l'ast, mayonesa, escarola y huevo duro / Interior
Hamburguesa de bisonte, tomate, cheddar, lollo rosa, panceta ibérica, pepinillo y nuestra salsa barbacoa / Corte de la carne
Hamburguesa de vaca añeja con ketchup casero / Corral del Obispo. DO Bierzo
Lemmon Cupcake. Espuma de limón, sorbete de naranja, flan de limón, kumquats confitados y plum cake / La Royale
LA ROYALE
Plaça del Camp, 5 - 08022 Barcelona
Tlf. 932 547 393
