UKIYO, Caldes de Montbui, Barcelona (*). Situado en el centro de la población. Una opción de cocina japonesa muy interesante, a la vez que escasa en casi todo el Vallès, pues combina la calidad con precios bastante contenidos. La carta no es muy amplia, por lo que las opciones principales son el sushi y las gyozas. El espacio está dividido en dos zonas: el sushi bar y el comedor de la planta de arriba, ideal para grupos. 2019
Ukiyo Sushi Bar. Precio medio: 30€ / Cerveza japonesa
Bandeja de sushi. A destacar el nigiri de ventresca de atún Balfegó
Gyozas de pollo al curry / Tempura de langostinos / Mochi de tarta de queso
